热油下切好的洋葱丝，炒制微微变黄没有辣味
下洗净控干水的羊排（由于是新疆买的羊肉，质量很好，前期没有做任何处理，只是用清水洗了几遍）羊排煎至两面焦黄。
倒入胡萝卜块，炒软。加入盐和糖，炒均匀。
这步结束以后就直接倒进电饭锅，加入米和正常蒸米饭多一些些的水。
使用蒸饭功能即可，蒸好以后加入一包葡萄干，翻拌一下，用保温功能再焖一会。这时可以尝一下咸淡，不够味的可以加点盐一起拌匀。