三文鱼大虾意大利面

作者： 海燕的食品实验室

在三文鱼意大利面的基础上，加入大虾，会更美味。用牛奶代替奶油也会更健康一点。

用料

• 三文鱼🍣 300克
• 大蒜🧄 几瓣
• 虾🦐 随意
• 蘑菇🍄 随意
• 洋葱🧅 1个
• 牛奶🥛 随意
• 意大利面🍝 500克/ 4人份
• 帕尔马干酪🧀 随意

三文鱼大虾意大利面的做法步骤

步骤 1

用一点油和蒜煎一下三文鱼，先把鱼肉面向下，鱼皮向上煎三分钟左右。然后鱼皮向下再煎三分钟。 煎好后，出锅放在盘子里。

步骤 2

用刀叉🍴将三文鱼切成大块。 鱼皮不要切，鱼皮丢到不用。

步骤 3

准备一个大锅，放入盐和油，煮意大利面。 意大利面煮的时间按照包装上，千万不要煮太长时间。

步骤 4

煮意大利面的同时，用煎三文鱼的平底锅，加一点油，放入洋葱，蘑菇，大虾继续炒香，盐和黑胡椒调味。煎三文鱼的大蒜，保留在锅里，不要倒掉。

步骤 5

倒入牛奶🥛，煮开。

步骤 6

倒入三文鱼块，继续煮一分钟。

步骤 7

倒入煮好的意大利面，搅拌均匀。 再洒一些帕尔马干酪🧀，用盐和黑胡椒调味，继续搅拌均匀。 有条件的话，可以放几片新鲜的罗勒🌿点缀一下。

步骤 8

把整个平底锅🍳端上桌，准备开吃啦！😋 吃得时候，可以再洒点帕尔马干酪在面上，更美味。

步骤 9

近照一张，是不是看着很美味？😊

三文鱼大虾意大利面的小贴士

1. 意大利面不要煮太烂，一点点🤏硬没关系，因为还要放入三文鱼的汤汁中再煮。

菜谱创建时间：2024-01-14 04:23:08