口蘑切片，不宜太薄，稍微厚一点点。洗净备用。培根切块，和口蘑差不多大小就行，我用的是厚培根，没有厚培根的话普通的烟熏培根也是可以的哈～烟熏腊肉也可以代替。
大蒜叶切段，青红辣椒切圈或者长条都可以
起锅热油培根先进去煸一下，微微发焦出油就可以下料了。
把辣椒和大蒜叶都下进去煸炒十几秒，直接下蘑菇，全程大火翻炒，不用加水，蘑菇会出水的。
煸炒均匀加入一勺蚝油，小半勺盐（培根和蚝油都是咸的所以不用加太多盐）半勺胡椒粉，小半勺糖提鲜。炒至出水
蘑菇会出水，这时候不用慌，翻炒至汤汁收得留一点底就可以出锅啦。
真的是下饭神菜