「伯爵红茶贝果」🥯

作者： Chesteprry

可做6个

用料

• 高筋面粉 300克
• 盐 3克
• 水 170克
• 鲜酵母 9克
• 红茶 4-5克

「伯爵红茶贝果」🥯的做法步骤

步骤 1

除酵母所有材料倒入厨师机，3挡3分钟6挡6分钟，加入酵母3挡3分钟6挡6分钟

步骤 2

分成6份（看分的大小）醒发30分钟

步骤 3

整形

步骤 4

整形（接口朝下）

步骤 5

35度35-40分钟发酵，预热烤箱200度

步骤 6

每面各30秒

步骤 7

200度18分钟

步骤 8

出炉

菜谱创建时间：2024-01-13 16:26:18