衢州菜黄刺鱼

作者： Qinzi-

刚学到的地道做法，和馆子里口味差不多。关键可以做不辣的版本，孩子喜欢吃。

用料

• 鱼
• 料酒

衢州菜黄刺鱼的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

黄刺鱼洗干净装盘

步骤 3

油锅烧热

步骤 4

鱼放入锅里炒

步骤 5

放大蒜头

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步骤 6

步骤 6

放两小盖料酒，一点白胡椒粉。也可以放一点哈尔滨啤酒。炒一下

步骤 7

放美味鲜 蚝油 生姜片

步骤 8

放开水。多放一些。放适量盐。 一个草果。再放一点姜片。盖上锅盖煮

步骤 9

移入一个砂锅。把鱼烧开

步骤 10

放紫苏叶 蒜叶

步骤 11

起锅前放一点小红椒和青皱皮椒做点缀，这样鱼不会辣。如果喜欢吃辣的可以辣椒提前放。 就好了

菜谱创建时间：2024-01-13 15:29:35