鸡爪洗干净后,从中间切开,水开后放入鸡爪,煮5分钟左右。捞出放到装冰块的盆里
蒜切碎末,洋葱切小块,柠檬对半切开后把籽去掉,再切小片
辣椒切碎 盆里倒入醋,酱油,糖,鸡精,辣椒末,柠檬,蒜,洋葱,搅拌均匀后加入鸡爪。放冰箱冷藏过夜就可以了