银耳红枣枸杞汤

作者： 取个昵称咋这么难呢

用料

• 银耳 1朵
• 红枣 1小把
• 枸杞 1小把
• 冰糖 依自己喜好放，喜欢甜就放多点
• 都是按照自己喜好准备食材量～

银耳红枣枸杞汤的做法步骤

步骤 1

银耳先放冷水中泡发五六分钟，然后去根部，用剪刀剪碎，再用干净的水泡30-60分钟(剪碎点更容易出胶)。

步骤 2

把银耳和红枣冷水下锅煮(我用的是隔水炖），水和银耳的比例差不多是5比1，等水煮开后，用筷子搅拌一会（搅拌是出胶关键），然后定时煮1-2小时即可。 出锅前半小时再把枸杞和冰糖放下去

步骤 3

喜欢喝牛奶的姐妹，出锅后放凉一会可以放牛奶进去～更美味

菜谱创建时间：2024-01-11 14:28:27