金桔洗干净,
水开后放入金桔煮3分钟。
捞起来去头,一切二,我用的没籽的金桔,如果有籽的金桔要去掉籽。
一只柠檬切片去籽备用
200克冰糖加水煮沸,
煮沸后冰糖化小块了就可,
在冰糖水里放入切好的金桔、柠檬,大火先煮开,然后开中火慢慢煮,中间要稍微翻拌一下。
差不多到水不多了,气泡为主的时候调小火,
水份差不多干了放入一只百香果籽,再翻拌一下。
基本上水份干了就差不多了,我大概用了30几分钟,但要看自己实际情况奥,不能太急,一定要小火慢慢熬,否则容易焦。
放入干净的密封罐子里,可以放冰箱冷藏,吃的时候舀点金桔、柠檬,泡上一杯,暖暖的、甜甜的,还能润肺、化痰、止咳奥。
番外篇:锅子会沾上一部分精华😊可以加点水煮沸刮一下,倒出来后喝了奥,绝对精华😊