过程: 1，全部材料放面包机揉面厚膜； 2，揉好面团盖好室温发酵至两倍大28度一60分钟(手指戳洞不回缩即可)； 2、面团6等分后排气滚圆(也可以将面 3、发酵好的面团倒在案板上，按压排气，分成8份揉圆，表面沾全麦粉，按压下面团 4、放进发酵箱35度发酵40分钟（手指沾面粉按压面团缓慢回弹，还有印记； 5、发酵好的面团上加盖油纸再压一个平底烤盘； 6、烤箱预热180C,上下火，中层18分钟。 凉透后可以密封冷冻保存，吃之前回温，复烤或者平底锅两面加热更好。夹蛋夹菜夹肉夹一切，简单美味营养早餐。