提前煮两个水煮蛋，只需要蛋黄。 黄油提前软化，加入盐和糖粉，电动打蛋器打到体积蓬松，颜色稍白。
把熟蛋黄用勺子辅助过筛到打发的黄油里。
用电动打电器打均匀。
倒入过筛好的低粉和玉米淀粉，搅拌成团。（这步手上是面粉忘记拍照了） 装入保鲜袋放冰箱冷藏一会，10分钟到1个小时都可以吧。
然后团成10克每个。
用拇指轻轻按压。
放入预热好的烤箱，170度约烤20分钟。
烤好放网架上晾凉。
冷却后装罐子保存。