芒果椰奶布丁

作者： cherrymaking

芒果布丁，颜值与味道并拢。

用料

• 芒果 450克
• 牛奶 200克
• 椰浆 300克
• 淡奶油 200克
• 白砂糖 20克
• 吉利丁片 20克（奶10克，芒10克）

芒果椰奶布丁的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

成品

步骤 3

成品

步骤 4

🥛先制作牛奶布丁： ①用冰水泡软吉利丁片20g，备用。 ②把淡奶油倒入碗里，打6成发，备用。 ③奶锅中加入牛奶，小火加热，倒出。 ④把泡过的吉利丁片，取出10g，滤干水分，加入牛奶里搅均匀。 ⑤然后牛奶液，倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀。 ⑥然后倒入慕斯杯中，倒到中间的位置。 ⑦冷藏2小时。

步骤 5

🥭制作芒果布丁： ①芒果+椰浆用破壁机打成泥，倒出备用。 ②把剩下泡过冰水的10g吉利丁片，也捞出，隔热水把它融化。 ③然后，吉利丁溶液，加入芒果泥中，搅均匀。

展开全部

步骤 6

步骤 6

取出冷藏够2小时的牛奶慕斯杯，把芒果泥也倒入杯中。继续冷藏2小时。

步骤 7

切几块芒果装饰。

步骤 8

完成了

菜谱创建时间：2024-01-09 02:46:14