肉末茄子

作者： 素素的小张

用料

• 茄子 1-2个
• 肉末 适量
• 盐 半勺
• 葱 一大段
• 老抽 1勺
• 味达美 2勺
• 生抽 3勺
• 蒜 3个

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切条。蒸熟备用，葱切段，肉剁碎，蒜拍一下备用。

步骤 2

起锅烧油小火放葱炸黄出香味，放蒜，炸一会后放茄子翻炒，放肉沫，翻炒断生，放老抽，生抽，味达美，半勺盐，干的话放一点水，炒的差不多出锅~

菜谱创建时间：2024-01-08 20:12:57