糖醋排骨

作者： 圆圆脸57

爸爸传的方子，很容易上手，可以说是小白教程啦，0失败

用料

• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 香醋 2勺
• 姜 5片
• 葱 1棵
• 八角 2个
• 白糖 6勺
• 盐 1勺
• 排骨 1斤半

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨泡出血水，开火锅内水微开，将排骨放入，加葱3中段，姜2片，料酒2勺卯一下，排骨捞出用温水冲洗干净上面的肉沫，稍微沥干

步骤 2

锅内放油，油热放入排骨，排骨炒变色后放入葱姜八角，炒出香味，放6勺白糖1勺醋1勺盐2勺生抽，翻炒几下后，排骨充分着色，即可倒入温水，水没过排骨，大火烧开，小火慢炖，大火收汁，加一勺醋，不停翻炒，浓浓的糖醋汁包裹着排骨就好啦，真的好吃得不得了😋不信试试哦

菜谱创建时间：2024-01-07 22:25:50