蒜子土豆鸡丁

作者： 孤单的射手

用料

• 土豆 1个
• 鸡腿 1个
• 淀粉 适量
• 生抽 1勺
• 白糖 半勺
• 甜面酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 大蒜 2头

蒜子土豆鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切丁，盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，封油腌制。

步骤 2

大蒜切丁，底油煎至变色，取出。

步骤 3

用蒜油煸炒鸡丁，变色后捞出。

步骤 4

下土豆丁，煸炒至表面变色。

步骤 5

下酱汁，甜面酱2勺、蚝油1勺、生抽1勺、糖半勺，老抽一点点。

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

加入葱花，炒匀出锅。

菜谱创建时间：2024-01-07 15:40:47