锅热放牛肉末炒散（因为用的绞肉比较肥，所以不需要加油了），断血后加入葱姜蒜末炒，加入盐、辣椒面、炒熟后加入西红柿炒，加入少量醋增味，再加入少量水稍微炖烂。 之后水加满，加入白萝卜丁，豆腐丁，炖烂，可随意加入腐竹、黄花菜、木耳、香菇等增味。 面条另锅煮熟后捞出，加入臊子汤、香菜，即可。