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时令菜:塔菜炒冬笋
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作者:
LivingCAT
天下美食,唯快不破
用料
冬笋
180g
塔菜
300g
时令菜:塔菜炒冬笋的做法步骤
步骤 1
冬笋切片,水烧开加少许盐,焯水三分钟。去草酸。
步骤 2
塔菜洗净,焯水至水再次沸腾,去苦味。
步骤 3
热油,最好是猪油,下蒜片炒香,下冬笋翻炒,再下塔菜,加盐和少许糖,翻炒均匀即可。
时令菜:塔菜炒冬笋的小贴士
猪油。
菜谱创建时间:2024-01-06 16:37:27
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