超懒人木薯糖水

作者： 好吃不胖小咩咩

天天刷到木薯糖水 从23年底馋到现在 我终于按耐不住网购了两斤木薯自己煮 没想到因为懒 竟然收获了满满一锅晶莹剔透的木薯羹🤤 如果你也想尝试我这个懒人做法 那就继续看下去吧～

用料

• 黄片糖 1片
• 面包木薯（黄心） 1kg
• 水 适量

超懒人木薯糖水的做法步骤

步骤 1

所有材料提前准备好

步骤 2

木薯洗干净剥皮 我尝试了两种方法 感觉直接中间划一刀不是很好剥

步骤 3

旋转着下刀剥开会很丝滑

步骤 4

超级解压↖(^ω^)↗

步骤 5

木薯剥皮冲干净备用

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步骤 6

步骤 6

去芯改刀切块 我是沿着木薯芯慢慢剥离的 不讲究成品形状的可以跟我一样用这个方法慢慢的切 听说也可以切块直接煮不用去芯 但我觉得会影响口感吃的时候还要往出挑很麻烦所以提前去掉了

步骤 7

木薯芯全部取出来啦～

步骤 8

切好块的木薯放入电饭煲 加入没过木薯的水和一片黄片糖 盖盖焖煮一个半小时

步骤 9

一个半小时后开盖 感觉没熟再来一个半小时

步骤 10

这是三小时后的状态 实在太困我就想着放到第二天吃 听说木薯羹必须放冰箱第二天热透才可以吃 我实在是懒得二次加热 索性直接保温 没想到早上开盖给我大惊喜🎊

步骤 11

哇哇哇焖了一个晚上晶莹剔透的看起来就很好吃😋

步骤 12

保温过夜后的木薯糖水晶莹剔透 一点点白芯都没有 吃起来软糯香甜而且糯唧唧的非常好吃😋 总结如下： 1.切块不要怕麻烦直接把芯去掉 2. 一定不能心急 木薯糖水需要长时间焖制 3.再好吃的东西也不要一次性吃太多～

菜谱创建时间：2024-01-05 11:17:05