木薯饼

作者： 味有天天有味

为了消耗木薯粉，跟别人学了这个木薯饼。Q弹Q弹的，偶尔吃吃还算是不错的。

用料

• 木薯粉 50克
• 淀粉 25克
• 面粉 25克
• 糖 20克
• 水 适量

木薯饼的做法步骤

步骤 1

所有粉类和糖一起混合；

步骤 2

慢慢的加水，搅匀至能捏成团，面粉松弛15分钟； 粉类的吸水不同，所以水要根据面团的状态慢慢加。这次的加水量是60克，刚刚好。

步骤 3

挖一勺面放手上按扁；

步骤 4

放入锅中，二面各煎3分钟（盖上盖）； 可以适当撒点水在锅中，加快饼的成熟。

步骤 5

早餐——QQ弹弹微微甜@木薯饼。

菜谱创建时间：2023-06-10 08:42:48