水饺馅儿

作者： x7找不到北了

脑子不好记录下这次成功的馅儿料方法以及菜肉皮的量

用料

• 猪肉 （350*3）克
• 饺子皮 （300g*4）盒
• 香菇 一小盒
• 甜玉米 1根
• 芹菜 一把
• 鸡蛋 3个
• 葱 3根
• 姜 2片
• 花椒 15粒
• 八角 2个
• 十三香 1*3小勺
• 胡椒粉 1*3小勺
• 鸡精 3*3小勺
• 盐 0.5*3小勺
• 生抽 2*3勺
• 老抽 1*3勺
• 蚝油 1*3勺

水饺馅儿的做法步骤

步骤 1

1、葱白、姜、花椒、八角。加开水泡，放凉

步骤 2

芹菜肉：350g肉、芹菜切小粒、鸡蛋一颗加上面这些料*前面对应1份。 搅拌的同时加入2-3勺葱姜水。

步骤 3

玉米香菇肉：两份肉、一根玉米、一盒香菇切小粒、两颗鸡蛋。 两份料，做法和上面一样。

菜谱创建时间：2024-01-04 20:52:48