农家一碗香

作者： 旺旺大厨房

用料

• 鸡蛋 6个
• 蒜 半个
• 姜 适量
• 豆豉 适量
• 五花肉 200g
• 螺丝椒 6个

农家一碗香的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散油热下锅翻炒至定型后盛出

步骤 2

不用洗锅继续放少量油 下入五花肉煸炒

步骤 3

放入拍碎的蒜瓣和姜片 倒入料酒去腥增香

步骤 4

放入辣椒和豆豉（也可不放）

步骤 5

倒入生抽 老抽翻炒片刻倒入鸡蛋继续翻炒

步骤 6

加入盐 糖 味精 螺丝椒切滚刀块 蒜苗切段 翻炒一分钟后盛出

农家一碗香的小贴士

豆豉 糖 水淀粉根据个人口味可加可不加

菜谱创建时间：2024-01-04 20:01:13