蘑菇炒肉丝（脆菇）

作者： yutrue

用料

• 瘦肉
• 脆菇
• 盐
• 生抽
• 淀粉
• 蒜末
• 葱
• 料酒

蘑菇炒肉丝（脆菇）的做法步骤

步骤 1

脆菇洗净

步骤 2

瘦肉切丝放少量蒜末，小半勺盐，白胡椒粉（可不加）料酒，生抽，淀粉，油

步骤 3

搅拌均匀，腌制15分钟

步骤 4

水淀粉备用

步骤 5

锅中倒油，倒腌制好的肉丝，炒至变色

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步骤 6

步骤 6

锅中留油，倒脆菇适量盐翻炒至断生

步骤 7

倒肉丝，水淀粉，蒜末，葱花

步骤 8

翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2024-01-04 13:43:46