茄子卤

作者： 晨晨的幸福生活丶

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用料

• 茄子
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 盐
• 大蒜
• 葱花
• 花椒面
• 淀粉水

茄子卤的做法步骤

步骤 1

茄子去皮，切小块，锅倒油，放入葱蒜沫和花椒面炒香，放入茄子炒，加点盐，让茄子软的快一点，然后倒入生抽和老抽 一点点白糖，加点凉水，煮五分钟，然后倒入淀粉水，大火烧开即可。

菜谱创建时间：2024-01-04 11:56:53