粉蒸排骨

作者： 张嘟嘟的好宝宝

用料

• 排骨 蒸肉米粉
• 地瓜/土豆 葱姜蒜
• 豆瓣酱 料酒
• 生抽 老抽
• 胡椒粉

粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

葱姜水，番薯土豆去皮切块

步骤 2

豆瓣酱炒出红油加蒜沫

步骤 3

排骨➕炒好的豆瓣酱蒜沫固体 葱姜水，料酒，胡椒粉，生抽一点，老抽一点 抓匀

步骤 4

把米粉和排骨，红油一起混合搅拌均匀

步骤 5

地瓜土豆打底，排骨放上面蒸1.5小时即可

粉蒸排骨的小贴士

咸淡根据自己的米粉调整（纯米粉和带调味的）

菜谱创建时间：2024-01-03 20:16:15