只需要洗一个碗的红糖发糕

作者： Chuai

冬天就想吃点香甜松软的 但是又不想洗碗 这个发糕又简单又不用洗碗 简直新手福音

用料

• 酵母 4克
• 鸡蛋 1个
• 红枣 若干颗
• 面粉 160克
• 温水 200克
• 红糖 适量

只需要洗一个碗的红糖发糕的做法步骤

步骤 1

准备一个可以上锅蒸的碗洗干净擦干

步骤 2

准备酵母粉和红糖

步骤 3

红糖按照自己口味添加 喜欢甜就多加点 酵母也放进去 用温水化开（少量温水 没过碗底即可）不够的话后期可以再加水 上来就加太多不好操作

步骤 4

加160g面粉 鸡蛋打进去

步骤 5

搅拌到光滑无颗粒 类似粘稠酸奶状说明就可以了

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步骤 6

步骤 6

把糊中转一下倒出去 碗底抹油（这一步是为了防粘）但其实做出来都得粘 你和我一样就在碗里吃不拿出来切的 就不需要做这一步 直接就洗这一个碗

步骤 7

盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大

步骤 8

放入枣片或者大枣 上锅蒸

步骤 9

蒸大概30分钟 焖5分钟出锅

步骤 10

看看这个蜂窝 绝了 弹性十足 而且香甜松软 老人孩子生理期女孩都非常喜欢 快做起来吧

菜谱创建时间：2024-01-03 09:37:41