失败版的火龙果发糕，意外的好吃😋哦

作者： 欧米家

没法起来的火龙果发糕。。。超好吃😋，这是无意中发现的，做过几次发起来成功过的，结果家里所有人都说没法起来的好吃100倍

用料

• 冷藏的火龙果 一个
• 普通面粉 适量
• 酵母粉 3克左右
• 蜂蜜 适量，可以少一些，因为果干都甜
• 蔓越莓干和蓝莓干 适量，没有也可以
• 绿葡萄干 适量
• 柠檬汁 几滴，固色用

失败版的火龙果发糕，意外的好吃😋哦的做法步骤

步骤 1

火龙果先用辅食机打碎，不用加水

步骤 2

倒出火龙果汁，加上几滴柠檬汁，这样做好后成品颜色不会变太浅

步骤 3

蓝莓干，蔓越莓干一小把

步骤 4

切碎

步骤 5

果干放入盆中，加入适量面粉，最好边加边搅拌，稀中稍微稠一点就好了，我就倒太多，结果太干。。。加了点牛奶，颜色瞬间就变粉了。。。

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步骤 6

步骤 6

加入酵母和适量蜂蜜，一般一汤勺差不多了，我不爱吃太甜的

步骤 7

我这个有点干了，最好再稀一些，尽量不要加牛奶吧，不要学我一下加太多面粉，仗着自己做了几次，对自己迷之自信了😎哈哈

步骤 8

发酵40分钟，出现少许蜂窝性组织最好，没有也没关系，哈哈，然后搅拌一下排气

步骤 9

蒸箱里有点湿，然后铺上油纸，这样油纸不会跑，倒入面糊，放好洗干净用厨房纸巾吸干水分的葡萄干

步骤 10

蒸箱100度25分钟，好了之后再闷5分钟

步骤 11

取出来放架子上晾凉

步骤 12

用刀切开，开吃，软软糯糯的，小朋友和老公直接一扫而空，完美😍

菜谱创建时间：2024-01-01 22:48:44