【澳洲牛肉|洋葱炒牛肋背】

作者： bluebird_jie

试着用所剩的和牛肋背和洋葱炒一下，感觉比煎着吃好吃，嫩。

用料

• 牛肋背 100g
• 洋葱 半只
• 盐 1／4小匙
• 黑胡椒粉 1g
• 淀粉 半小匙
• 油
• 蚝油 1／4小匙
• 生抽 1／4小匙
• 料酒

【澳洲牛肉|洋葱炒牛肋背】的做法步骤

步骤 1

牛肋背切成条状，加盐、酒、黑胡椒粉、生粉抓匀，再淋上油。腌制半小时。

步骤 2

热锅冷油，将腌制好的牛肉倒入，稍作翻炒，变色即盛出备用。

步骤 3

原锅中加入切好的洋葱，煸炒至软，加盐、生抽。油若不够可加些。

步骤 4

倒入煸过的牛肉，加蚝油，略加翻炒出锅。

菜谱创建时间：2024-01-01 10:24:49