澳洲牛肉｜开胃番茄牛排

作者： 朵儿de饵

澳洲牛羊肉从牧场到餐桌，严格杜绝人工添加剂和生长激素，每一块澳洲牛羊肉都是行走的“天然健康，品质卓越、享用安心”的代名词，辽阔的牧场、得天独厚的地理气候及人文环境，孕育出优质的澳洲牛羊肉。是寒冷冬日时令进补的好选择。牛肉也是铁元素的优质来源，还富含蛋白质、多种矿物质及维生素，助力健康生活！这个澳洲和牛上脑牛排MB6-7柔嫩多汁，美味鲜香。用小番茄和牛排搭配，更是滋补开胃，开启味蕾的美味盛宴！

用料

• 澳洲和牛上脑牛排 180克
• 盐 1克
• 黑胡椒 1克
• 料酒 4克
• 小番茄 10个
• 番茄酱 2勺
• 洋葱 30克
• 蒜瓣 3瓣
• 姜片 4片
• 黄油 10克

澳洲牛肉｜开胃番茄牛排的做法步骤

步骤 1

这次用到的是来自温润澳洲天然牧场孕育的优质澳洲和牛上脑牛排，给家人吃更安全放心，顶级和牛炙烤后清香夹杂一股甜香味，汁水丰盈，肉质鲜嫩，惊艳的味蕾体验！

步骤 2

牛排一块用厨房纸擦干净血水，不用清洗。

步骤 3

切成大块。

步骤 4

加盐1克，黑胡椒1克，料酒4克翻拌均匀，腌制10分钟。

步骤 5

锅中放10克黄油，开小火融化。

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步骤 6

步骤 6

把牛排煎一下。煎至喜欢的熟度。我是正反面各煎2分钟，煎至7成熟。先煎正面。

步骤 7

再翻过来煎2分钟。

步骤 8

盛到盘中备用。

步骤 9

小番茄切成小块。备好洋葱，大蒜，姜片。

步骤 10

煎过牛排的锅不用清洗，放洋葱，大蒜，姜片炒出香味。

步骤 11

倒入番茄块。

步骤 12

番茄块炒至变软出酱汁。再加2勺番茄酱

步骤 13

翻拌均匀关火。

步骤 14

把做好的番茄酱汁盛出放到牛排上即可。

步骤 15

口感香醇，酱汁浓郁，太好吃哦！！

菜谱创建时间：2023-12-31 21:49:05