咖喱炖牛腩-好吃到飞起

作者： 小耳的秘密厨房

大块牛肉配上香浓的咖喱，配米饭吃无敌了

用料

• 牛腩 1斤
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 1个
• 咖喱 一块
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 牛奶 1勺

咖喱炖牛腩-好吃到飞起的做法步骤

步骤 1

牛腩切大块

步骤 2

冷水下锅，放入生姜料酒中煮沸

步骤 3

牛腩捞出洗净

步骤 4

锅中放油，下姜片洋葱炒香，倒入牛肉翻炒

步骤 5

加1勺料酒，两勺生抽，翻炒均匀。

步骤 6

倒入开水没过食材，炖煮90分钟

步骤 7

时间到了以后，放入剩余食材，继续炖煮10分钟

步骤 8

放入咖喱块，倒入牛奶/椰浆，翻炒一下，咖喱块融化，汤汁浓稠即可。

菜谱创建时间：2023-12-31 21:33:06