雪顶蟹斗

作者： 璇玑儿

只为让家人吃上不用动手的蟹肉，于是集美貌与美味与一体的它来了，这是大概四个的量，蟹粉我在别的方子里有写怎么做

用料

• 蟹粉 适量
• 蛋清 2个
• 咸菜黄 一个
• 糖 适量
• 盐 白胡椒粉 适量

雪顶蟹斗的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄压碎，锅内少量油炒香炒粉，加入提前做好的蟹粉翻炒加少量盐，白糖，胡椒粉调味，加少量水煮开，用水淀粉勾芡，放入容器里，我用的蛋挞壳，你可以用螃蟹壳，只有什么合适就用什么！

步骤 2

蛋清打发成立状

步骤 3

把打发好的蛋清盖在装好的蟹粉上面，放入180度预热好的烤箱中，上下火180度4分钟左右，上面点缀鱼籽出锅！美味即成

菜谱创建时间：2023-12-31 16:34:05