烧鸡

作者： 苓尔

用料

• 鸡
• 八角
• 姜
• 川芎
• 桂皮
• 料酒
• 酱油
• 蚝油
• 味精
• 白糖
• 香油
• 菜籽油
• 干辣椒，可以适当放一点

烧鸡的做法步骤

步骤 1

香料

步骤 2

步骤 3

香油、菜籽油各半，炒香香料

步骤 4

放入鸡肉炒，翻得频率不要过快，让鸡肉煎香

步骤 5

有点焦黄

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步骤 6

步骤 6

放料酒

步骤 7

放酱油

步骤 8

放蚝油

步骤 9

加水

步骤 10

高压锅压完，开盖收汁。

菜谱创建时间：2023-12-30 11:59:31