炝炒圆白菜

作者： 边走边唱_njp8

用料

• 包菜 半个
• 细青红椒 适量点缀
• 油 多点
• 花椒 少许
• 干辣椒 少许
• 蒜 少许（别太细）
• 蚝油 适量（分两次加）
• 糖 少许
• 生抽 适量
• 鸡精 少许
• 醋 适量

炝炒圆白菜的做法步骤

步骤 1

圆白菜用手掰大块，泡水5分钟沥干备用

步骤 2

蒜切碎，青红椒切斜片

步骤 3

热油后转小火放花椒，出香后加干辣椒翻一翻，闻到炝味儿后下蒜末和辣椒

步骤 4

炒香后加圆白菜翻炒，待菜炒半熟后加蚝油和糖，接着翻炒加生抽和第二次蚝油，一直炒到圆白菜色香俱全后（自己把握）加鸡精和陈醋翻匀

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2023-12-29 18:41:48