小葱切葱花备用,撒一点点小苏打,拌匀!!!!
温水加糖加酵母,搅匀,静置5分钟
和面,手揉10分钟以上,变成光滑面团,擀成长方形2毫米厚的饼, 抹油,抹盐和五香粉,撒葱花 对三折,切宽窄条,筷子压,筷子拧,变成花卷
放锅里醒40分钟至2倍大
上汽之后蒸10分钟(小花卷),关火之后焖3-5分钟