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虾仁炒西兰花

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作者: 冰与火_it94

用料

虾仁炒西兰花的做法步骤

步骤 1

虾仁从背部切开成两瓣,把虾线清洗干净,西兰花切成小块

步骤 2

小米椒切圈,大蒜切片,大葱切葱花,姜切沫

步骤 3

起锅烧水,放5克盐,5克糖,几滴食用油,烧开后焯虾,变色打卷后捞出控水备用,放入西兰花焯水,开锅后捞出控水备用

步骤 4

起锅烧油,放入平时炒菜的量,下入姜沫稍煸炒,放入小米椒、蒜片、葱花炒出香味,下入虾仁,略翻炒下入西兰花,放盐5克,味精2克,白糖5克,白胡椒粉稍微多放,放生抽,水小半碗,汤汁开锅后,勾流汁薄欠,最后放入一滴香油翻炒出锅

菜谱创建时间:2023-12-28 19:34:02
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