香芋馅&芋泥馅

作者： 日丽芳华

用荔浦芋头做又香又粉最好吃，这个馅可以做包子馅。 如果做蛋糕夹层的芋泥馅就加多点牛奶或再加点淡奶油用搅拌机搅打成细腻有点拉丝的浓稠状态就是芋泥馅，

用料

• 荔浦芋头 400克
• 紫薯 100克
• 黄油 30克
• 炼乳 50克
• 细砂糖 50克
• 牛奶 50克

香芋馅&芋泥馅的做法步骤

步骤 1

芋头紫薯去皮洗净切成片或条，水开上锅蒸熟（用筷子能插入即可）。

步骤 2

趁热加入黄油砂糖炼乳牛奶压烂成泥拌匀成团就可以了超简单。

步骤 3

把牛奶的量加大或再加入淡奶油（这个量逐点加看状态而定）用搅拌机搅打成细腻带点拉丝的浓稠状态就是芋泥馅，可以做蛋糕夹心和芋泥烤奶。

步骤 4

芋泥打好后装入裱花袋随取随用。

步骤 5

芋泥烤奶香香滑滑的

菜谱创建时间：2023-12-28 12:51:29