夏威夷三文鱼➕章鱼波奇盖饭（poke bowl）

作者： o_0YYJ

作为三文鱼刺身爱好者，无意间整出这个超级好吃的刺身盖饭 😏 👉三文鱼刺身软嫩甜 👉章鱼刺身增加了嚼劲（口感更丰富） 👉黄瓜爽脆解腻 🤩一定要记录下这个菜谱🤩

用料

• 主要食材
• 三文鱼刺身 75-95g
• 章鱼刺身 75g-95g
• 黄瓜 长条半根，短的水果黄瓜一根
• 蒸熟的米饭 400g
• 配料（按个人喜好增减）
• 芥末 6g
• 香油 15g
• 味极鲜/生抽 10-15g
• 糖 1g
• 柠檬汁 4g
• 鸡粉 1g
• 装饰用
• 芝麻 少量
• 小葱 少量
• 海苔片 2片

夏威夷三文鱼➕章鱼波奇盖饭（poke bowl）的做法步骤

步骤 1

三文鱼刺身➕章鱼刺身和长条温室黄瓜

步骤 2

刺身都切成丁儿 黄瓜切丝儿（丝儿食指长度即可）

步骤 3

准备一只碗，把调料都放到碗里去搅拌均匀（一定要搅拌均匀，不然可能一口芥末下去泪流满面hhhh）

步骤 4

1️⃣在调料上盖上400g蒸熟的米饭（白米黑米都可） 2️⃣再在米饭上面，铺上我们切好的刺身和黄瓜丝儿 3️⃣撒上芝麻装饰上海苔就完成了 搅拌均匀，就可以开吃了🥰！

菜谱创建时间：2023-12-27 12:11:55