油炸小河虾

作者： s听风忆雪

因为想吃虾了 外卖太少了 决定买些自己动手做

用料

• 河虾 够吃就行
• 面粉 一丢丢 矿泉水半瓶盖
• 盐 一点点 看自己平时盐味
• 辣椒 可以来个小米辣
• 姜 1片
• 料酒 十三香 一点点勺

油炸小河虾的做法步骤

步骤 1

河虾洗净 可以多涮几遍

步骤 2

有时间的话 可以把头去掉 大一点的可以把脚也去掉 尾巴也可以去掉 小心扎手 可以用剪刀 或者叫别人去虾头

步骤 3

这是去好的虾肉 然后再涮干净

步骤 4

放上姜片 撒上一点面粉 和料酒 食盐 十三香 有辣椒的可以放点辣椒一块 腌几分钟

步骤 5

锅倒油 大概底层可以可以盖住虾 然后虾变红 盛出来 复炸

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步骤 6

步骤 6

把底油继续加热 如果油少的话可以再加一点 我喜欢吃油炸的虾 如果油少的话 可能比较面 不好吃了

步骤 7

再复炸几十秒 小虾熟的快 就可以出国啦

油炸小河虾的小贴士

去虾头的时候 小心别扎着手

菜谱创建时间：2023-12-27 08:53:39