超级好吃！！蒜香胡萝卜水饺

作者： 一口小鱼干

特别好吃！ 每个15克 约40-45个料

用料

• 【馅料】
• 胡萝卜（切末后蒸熟！！） 250克
• 五花肉/羊肉 250克
• 料酒 10克
• 蒜末 30-40克
• 葱 20克
• 盐 3克
• 糖 2克
• 鸡精 2克
• 生抽 20克
• 耗油 20克
• 十三香 1克
• 五香粉 1克
• 孜然 1克
• 花椒粉 1克
• 香油 15克
• 食用油 30克
• 【皮】
• 面粉 300
• 水 150

超级好吃！！蒜香胡萝卜水饺的做法步骤

步骤 1

饺子皮活好面分成大概10克左右的一个剂子

步骤 2

胡萝卜切末后一定要蒸熟！放凉！再和肉馅拌在一起！ 加入所有调味料拌匀即可

步骤 3

每个皮大概10克 每个馅料大概15克的比例最好吃

步骤 4

还可以锅中倒一些油 下入水饺生煎 底部金黄以后 倒入水 没过饺子一半 盖上盖子 待水收干即可

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

出锅前撒芝麻香葱

步骤 7

也可以用煮好的饺子直接煎一下底部 口感会更脆一些

步骤 8

步骤 9

步骤 10

菜谱创建时间：2023-12-26 20:21:44