鲅鱼饼子

作者： 缥521缈

用料

• 主料:鲅鱼 配料:饼子，圆葱，尖椒，胡萝卜，香菜，料酒，盐，白胡椒粉，一品鲜，糖，鸡精，水淀粉

鲅鱼饼子的做法步骤

步骤 1

饼子斜刀切成片备用

步骤 2

鲅鱼改斜切片，去掉内脏，清洗干净，撒上圆葱，料酒（1勺)，盐少许，白胡椒粉少许拍匀，腌制半小时备用

步骤 3

油温5成热炸饼子，油温7成热炸鲅鱼， 炸好备用

步骤 4

葱爆锅加入一品鲜，汤，糖（1勺），鸡精（半勺），放入胡萝卜，圆葱，鲅鱼炖一下，放尖椒，饼子（少汤）香菜，加入水淀粉翻炒，明油，装盘出品

菜谱创建时间：2023-12-26 13:23:29