把温水里（不烫手）放糖、酵母融化后放面粉、油搅拌成面团，盖好醒面20分钟）
这时候一个苹果打皮后切丁。
放红糖，柠檬汁黄油、肉桂粉炒制棕黄色，晾凉。
然后揉光滑面团后平均分四个，团成团，醒面大约30分钟，这时也等苹果酱变凉。
然后把每个面团擀成比手掌大一点的圆饼。每层涂抹均匀苹果酱。用小圆杯子盖印中间。然后用刀切八分。再中间切一刀外翻两次如图。
变成这样
提前预热烤箱400F 烤之前撒表面一层白面像下雪。烤25分钟。出炉。香甜松软。
晾凉后密封袋子放冰箱储存。防止变硬。 再吃前可以空气炸锅烤几分钟更酥脆。