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奶茶

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用料

奶茶的做法步骤

步骤 1

茶叶,用的英德红茶,觉得香气更正宗,普通绵白糖

步骤 2

中午了不敢喝太多,只放了一小撮茶叶,大概两克,也不想太甜,白糖不超过15克。 茶叶糖放锅里,小火炒至糖融化冒泡泡,加入开水,我放了凉水,导致糖马上凝固了。小火煮开一会儿,加入牛奶煮沸,再加入一些炼乳,关火,过滤倒入杯中。 有茶的香气,也不是很甜,还挺丝滑。

菜谱创建时间:2023-12-26 07:00:21
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