1、将红薯洗净后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。 2、将蒸熟的红薯放入大碗中，用勺子或者压蒜器将其捣成泥状。 3、加入糯米粉和白糖，搅拌均匀。 4、慢慢加入适量的清水，搅拌成糊状。 5、将糊状的红薯倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。 6、蒸熟后/取出，待凉后切成小块即可食用。