芝麻奶酥贝果🥯

作者： 尐雯雯

用料

• 高筋面粉 220克
• 黑芝麻酱 15克
• 糖 15克
• 盐 3克
• 水 115克
• 干酵母 3克
• 黑芝麻 10克
• 黑芝麻奶酥做法 做法
• 奶粉 30克
• 黑芝麻酱 50克

芝麻奶酥贝果🥯的做法步骤

步骤 1

把面团材料混合厨师机搅拌至粗膜

步骤 2

整形成团，松弛10分钟，分成4个揉圆松弛20分钟

步骤 3

整形，混合奶酥材料

步骤 4

把35度发酵35分钟，1.5倍到2倍

步骤 5

烧水烫面各20秒，烤箱预热180度18分钟出炉即可

菜谱创建时间：2023-12-24 12:43:01