空气炸锅🍆

作者： 麦梢黄

茄子是我的最爱

用料

• 深紫色大茄子 1个
• 橄榄油 3勺
• 盐 1克
• 蒜 🧄
• 小葱 2根
• 彩椒 各1块
• 酱油 2勺
• 粗颗粒孜然 2勺
• 蚝油 半勺
• 红糖 1勺
• 香醋 2勺

空气炸锅🍆的做法步骤

步骤 1

大茄子切开一分为二 这个茄子很嫩 中间划几刀 千万别划段皮 保证皮完整 一勺橄榄油抹匀

步骤 2

空气炸锅350度F（170度C）20分钟

步骤 3

蒜切末 葱切碎菜椒切碎

步骤 4

锅中放2勺橄榄油烧热关火 放入粗颗粒孜然

步骤 5

再放入蒜末 葱末菜椒 两勺生抽 1克盐 半勺蚝油1勺糖2勺香醋拌匀 （你也可以把这些调料放在一个碗里浇上热油） 都一样

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步骤 6

步骤 6

拿出烤好的茄子放入盘中料汁浇在上面即可 就是这么简单又好吃😋

菜谱创建时间：2023-12-24 08:19:30