索伦蒂纳土豆球

作者： 融合各家做法

用料

• 土豆 半袋或1个
• 碎番茄 1罐
• 罗勒叶 十几片
• 马苏里拉奶酪 一袋
• 帕玛森芝士
• 橄榄油
• 盐
• 大蒜 4瓣

索伦蒂纳土豆球的做法步骤

步骤 1

大蒜切碎，土豆切小块(如果用意大利土豆球则不需要切)，这里加了新鲜番茄，但个人感觉量多了可以不加了

步骤 2

罗勒叶摘下洗净

步骤 3

烧开水，加盐

步骤 4

放入土豆，煮到浮起后拿出

步骤 5

锅热加橄榄油

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步骤 6

步骤 6

加入蒜末炒香

步骤 7

加入新鲜番茄(这里感觉加多了)

步骤 8

倒入碎番茄罐头

步骤 9

翻炒，加盐

步骤 10

放罗勒叶，继续翻炒，之后中火煮10分钟，不时翻动一下

步骤 11

加入土豆搅拌

步骤 12

将马苏里拉撕开

步骤 13

放入马苏里拉奶酪

步骤 14

擦入帕玛森芝士，搅拌小火煮

步骤 15

装入烤盘

步骤 16

再放一些奶酪

步骤 17

再擦些芝士

步骤 18

送入200度预热好的烤箱，烤5分钟，成了

菜谱创建时间：2023-12-23 17:28:14