卤货再也不用买啦，香得很

作者： 三月果冻

用料

• 鸡爪
• 大棒骨
• 排骨
• 藕片
• 土豆
• 鸡尖
• 花椒
• 干辣椒
• 冰糖
• 姜蒜
• 料酒

卤货再也不用买啦，香得很的做法步骤

步骤 1

荤食加葱姜料酒焯水，去浮沫，捞出清洗干净

步骤 2

少量油，超一点糖色，加姜蒜辣椒炒出香味

步骤 3

加少量开水沸腾，再加少量开水沸腾，然后加入足量开水或者温水，下入卤味料包，熬煮几分钟

步骤 4

先加入大块卤制时间需要较长的食物，小火慢卤，再放入别的需要耗时较短的，小火慢卤（注意时间去看一下锅里面）

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

加入素菜，继续小火慢卤，素菜卤好后就可以关火焖着入味儿，捞出来就可以吃啦

菜谱创建时间：2023-12-23 16:29:10