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梅花蒸饺|餐桌上开出一朵朵梅花的做法

梅花蒸饺|餐桌上开出一朵朵梅花

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作者: 燕舞莺霏
燕舞莺霏

用料

梅花蒸饺|餐桌上开出一朵朵梅花的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所需食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末加入料酒、生抽、蚝油、蛋液充分搅拌上劲,加入青蒜拌匀待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中筋面粉加水混合成光滑的面团。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分出70克,加入草莓粉,混合成粉色面团;分出10克,加入南瓜粉,混合成黄色面团;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白面团搓长条。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉色面团擀成长方形。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入白面团,收口处捏紧。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成每个10克左右的小剂子。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个小面剂,手掌按扁,擀圆形,折成五边形。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面,包入肉馅。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五个角捏合在一起。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

折边翻起整理成花瓣,黄色小面团做成花蕊贴在中心。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部整形完成。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水蒸15分钟。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

菜谱创建时间:2023-12-23 14:41:00
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