韭菜猪肉馅儿饺子（含包法）

作者： 萧覃含

北方人爱吃啥呢？ 还得是饺子！

用料

• 肉馅 7-8两
• 韭菜 1斤
• 饺子皮 80个
• 我粗略估计 仅供参考
• 花椒大料 滚水
• 姜
• 酱油
• 老抽
• 盐

韭菜猪肉馅儿饺子（含包法）的做法步骤

步骤 1

水里放十来个花椒1个大料 水开了之后稍微煮2min水色儿变了关火放凉 肉馅打进去花椒大料水 一斤肉半斤水 一点点倒水打到筷子kuai起肉 要掉不掉有粘性 然后倒酱油老抽 上点色儿 少放点盐 倒油（胡麻油）食用油也行

步骤 2

再拌匀 放韭菜 如果放莲菜 来点姜末葱末

步骤 3

拌好了

步骤 4

放馅儿

步骤 5

包法教程1 供参考

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步骤 6

步骤 6

包法教程2

步骤 7

包好了 皮儿光馅儿光

步骤 8

包完了

步骤 9

瞧这油水 完美！

步骤 10

饺子也吃光了

韭菜猪肉馅儿饺子（含包法）的小贴士

希望大家都吃到好吃的饺子！ 预祝一次成功！

菜谱创建时间：2023-12-22 14:33:29