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饺子皮

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作者: 冥王星使者
记录一下饺子皮的水和粉比例。俗话说:软面儿饺子,硬面儿面! 用的古船高筋特精面粉~

用料

饺子皮的做法步骤

步骤 1

面包机搅拌一个程序,静置水合半小时或一小时用更好。

步骤 2

做成大肚水饺

步骤 3

饺子

步骤 4

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

步骤 5

煮饺子方法:水开后下饺子,用长柄大粥勺圆凸面,轻轻顺一个方向推动饺子。盖锅盖。 第一次开锅水沸腾就全程打开盖子,然后放一小碗凉水(点凉水)。依照此程序,每开锅一次点一次凉水,点完第4遍凉水,再开锅用大笊篱捞出来饺子,来吃。

菜谱创建时间:2023-12-22 09:50:24
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