醋溜土豆丝

作者： 韩妈小厨房

娃说今天想吃酸酸甜甜的菜，安排…

用料

• 土豆 一份
• 萝卜丝 一份
• 大葱 一份
• 醋料汁 少许
• 蒜

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

切好的土豆丝过水洗去淀粉，炒出来的土豆丝更爽脆

步骤 2

配料切好备用

步骤 3

锅热倒油把蒜炒出香味，倒入土豆丝和萝卜丝炒熟，大概2分钟炒出来的土豆丝口感是脆口的

步骤 4

把调好的醋汁倒入锅中翻炒均匀（醋汁配料：白糖，盐，生抽，鸡精，关键的醋）

步骤 5

最后放入葱丝翻炒均匀即可出锅（有小朋友吃所以没放辣椒🌶️）

展开全部

步骤 6

步骤 6

酸爽脆口的醋溜土豆丝就出锅了…

步骤 7

小贴士： 醋是中国各大菜系中传统的调味品，大致可分为3种，即酿造醋、合成醋、白醋。醋具有解暑开胃、保护血管、美容养颜等功效。 山西醋确实名不虚传，之前去山西旅游买的醋味道真的很不错，红枣醋带点微甜，枸杞醋也不错…

菜谱创建时间：2023-12-21 19:38:40