米提前泡半小时，量是你家平时吃饭的量。
胡萝卜洋葱切好，洋葱切细点，胡萝卜粗细随意发挥，反正最后都会拌进饭里。
羊肉切块，这块羊肉没有膻味，所以无需处理。膻味太重的羊肉可以焯水。
锅油烧热后把洋葱炒的有点焦色。
羊肉要擦干，不然会炒出很多水腻的很。放羊肉炒的有点焦即可。
加胡萝卜，翻几下。
加开水、开水没过羊肉即可，水别太多。加入盐和糖烧开后盖上锅盖煮10分钟（别把水煮没了）。浮沫多就撇掉。
倒入电饭煲。
泡好的米沥干水铺上面。加点葡萄干，我家没绿的了，加的红的。这里水应该是稍稍没过米，多了舀出去。
一键煮饭。
开盖拌一下，水分如果多一点就打开盖子保温烘一会儿。水太多就没救了，凑合吃吧。
犯懒就做这个，省事。出去露营做一锅，把锅带着，也能解决一顿。